Zwei Schichten wilder Thymian sind in diesem Hartkäse aus thermisierter Kuhmilch, der 4 Monate reifte. Er ist außerdem mit Rotkultur gewaschen. Ein würziger, rezenter Käse, der eine Käseplatte noch einmal interessanter macht und der zu Antipasti wie halbgetrockneten Tomaten in Olivenöl sehr gut schmeckt. 55 % Fett i.Tr.
Herkunft
Schweiz
Bis vor zwei/drei Generationen war ein Großteil der Schweizer bitterarm. Viele Menschen mussten auswandern, um woanders eine Existenz gründen zu können. Heute ist das anders. Das Bäuerliche der Schweiz wird mit der Weltläufigkeit einer wohlhabenden Gesellschaft kombinier. Deshalb sind die Spezialitäten der Schweiz sowohl traditionell als auch raffiniert. Es entstand beispielsweise eine neue Käsekultur, die von Individualisten getragen wird, eine Wurst-, Brot und Schnapskultur deren hohe Qualität dank der Zutaten außergewöhnlich ist. Die Gastronomie- und Hotelleriekultur der Schweiz entstand stattdessen durch den früh einsetzenden Tourismus in den Alpen.
Alle Produkte aus SchweizSplügner Berg Thymian
Zutaten
thermisierte Kuhmilch *, Thymian * tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Salzfett: potentiell allergene Substanz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt
ca. 5 kgVerantw. Lebensmittelunternehmer
Sennerei SplügenVerkehrsbezeichnung
Halbhartkäse mit Thymian, BioLagertemperatur
4 - 9 °CAufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahrenSonstiges
GlutenfreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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