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Queso de Oveja Curado

Los Cameros

Queso de Oveja Curado

gereifter Schafskäse

Queso de Oveja Curado
Queso de Oveja Curado
Queso de Oveja Curado
Queso de Oveja Curado

ca. 3,3 kg

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Produktinformation

6 Monate reifte der Käse aus pasteurisierter Schafmilch im Keller von Los Cameros. Seine Naturrinde entsteht auch durch das Bürsten mit Olivenöl. Mit Schaflab dickgelegt, ist sein Geschmack sauber und elegant, ein mediterraner Käse, der in keinster Weise rustikal ist, obwohl er nach einem traditionellen Rezept hergestellt wurde. 50 % Fett i.Tr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Los Cameros

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 3,3 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Lacteos Martinez S.L.
Pol. Ind. Fuente Ciega, Los Nogales 55
26200 Haro

Verkehrsbezeichnung Hartkäse aus Schafmilch

Lagertemperatur 2 - 10 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren, nach dem Öffnen innerhalb 7 Tagen verbrauchen

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 50%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1874 kJ
452 kcal

Fett

38.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

34.4 g

Kohlenhydrate

1 g

davon Zucker

1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

25.2 g

Salz

1.8 g

Zutaten

pasteurisierte Schafsmilch, Milchsäurebakterien, Schaflab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

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