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Provolone Topolino
Provolone Topolino
aus Kuhmilch
Klein, handlich, formschön mit einem süßlich-milden Geschmack. Der Käse ist jung, leicht schneidbar und von strohgelber Farbe. Besticht zu Fruchtkompott und Tomaten-Senfsauce. Mit einem kräftigen Weißwein oder jungem Roten zu genießen. 45 % Fett i. Tr.
Herkunft
Lombardei
Die Hauptstadt Mailand war immer Marktplatz für Lebensmittel und die Lombardei Durchgangsland. Hauptprodukte sind Reis für Risotto und Rindfleisch für Tagliata und Vitello Tonnato. Liebliche Kuhmilchkäse wie der Taleggio und der Bel Paese sind wichtige Milchprodukte. Legendär ist die Aperitifkultur Mailands und der Franciacorta.
Alle Produkte aus LombardeiProvolone Topolino
Zutaten
Milch, Salz, Lab, Belagstoff: festes Paraffinwachsfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
270 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Latteria SoresinaVia dei Mille, 11/17
26015 Soresina (CR)
Verkehrsbezeichnung
Pasta filata KäseLagertemperatur
2 - 8 °CAufbewahrung
Im Kühlschrank aufbewahrenSonstiges
GlutenfreiFett i. Tr.: 45%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
367 kcal
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