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Provolone Topolino

Latteria Soresina

aus Kuhmilch

270 g

Klein, handlich, formschön mit einem süßlich-milden Geschmack. Der Käse ist jung, leicht schneidbar und von strohgelber Farbe. Besticht zu Fruchtkompott und Tomaten-Senfsauce. Mit einem kräftigen Weißwein oder jungem Roten zu genießen. 45 % Fett i. Tr.

Hersteller

Latteria Soresina

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Herkunft

Lombardei

Die Hauptstadt Mailand war immer Marktplatz für Lebensmittel und die Lombardei Durchgangsland. Hauptprodukte sind Reis für Risotto und Rindfleisch für Tagliata und Vitello Tonnato. Liebliche Kuhmilchkäse wie der Taleggio und der Bel Paese sind wichtige Milchprodukte. Legendär ist die Aperitifkultur Mailands und der Franciacorta.

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Provolone Topolino

Produktdetails
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