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Der milde, angenehme Käse aus Kuhvollmilch kommt aus dem Veneto. Er reift um die 40 Tage und ist ein hervorragender Frühstücks- und Dessertkäse, süßlich, milchig und vollmundig. Zum Dessert eignen sich dazu Trauben, Feigen und auch Äpfel. Mit ihm lässt es sich wunderbar kochen, ob eine Käsesauce zu Gnocchi oder Maccaroni, das Überbacken von Gemüse oder als Füllung des inzwischen wieder beliebten Cordon Bleu.
Unser Produzent
Guffanti, Lombardei
Das umfangreiche Qualitätssortiment von Guffanti besitzt einen hervorragenden Ruf in Italien und international. Carlo Fiori und seine Söhne Giovanni und Davide sind in der 4. und 5. Generation Käseselektionäre und Affineure. In ihren Kellern am Ufer des Lago Maggiore im Piemont pflegen sie die großen und kleinen Laibe durch optimale Temperaturen und Luftfeuchtigkeit, sie waschen die Rinden mit verschiedenen Laken, wenden sie und überprüfen den Reifegrad.
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Produktdetails
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Sonstiges
Fett i. Tr.: 44%
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Luigi Guffanti 1876 srl
Via Milano, 140
(IT) 28041 Arona (NO)
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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