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Bruschettine al pesto

mit Pesto

Bontà Lucane, Basilikata
150 g
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Hört sich modisch an, hat uns aber geschmacklich sehr überzeugt. Schöner Geschmack nach Basilikum und Ölivenöl, ein Snack zu jungen, frischen Weißweinen. Hergestellt aus Olivenöl, Weizenmehl und Salz.

Unser Produzent

Bontà Lucane

In der Basilikata backt man gern in großen Holzöfen. Deshalb ist sie auch die Heimat von aromatischem Salzgebäck zum Aperitivo, wie Bontà Lucane sie macht. Spezialitäten sind Taralli, kleine Kringel mit nativem Olivenöl extra und Weißwein gebacken, die herrlich knuspern, oder Bruschettine als Basis für Tomaten, Pecorino und Parmaschinken.

Herkunft

Basilikata

Die Basilikata war und ist eine spröde, gebirgige Region, die kulinarisch bäuerlich geprägt ist. Schafe versorgen die Menschen mit Fleisch und Milch, die zu Ricotta verarbeitet wird. Kühe der Rasse Podolico geben hervorragende Milch beispielsweise für den Cacciocavallo. Basis der Küche ist der Hartweizen für außergewöhnlich gutes Brot, Gebäck und Pasta.

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Produktdetails

Zutaten

Weizenmehl, Oliventresteröl, Pestoaroma 3.6% (enthält Milch), Salz, Bierhefe, Weizenmalz, natives Olivenöl extra, Basilikum 0.4%, natürliches Aroma, Kann Spuren enthalten von (Sesamsamen),

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie
1.845 kJ / 438 kcal
 
Fett
13,5 g
 
davon gesättigte Fettsäuren
2 g
 
Kohlenhydrate
65,8 g
 
davon Zucker
2,7 g
 
Ballaststoffe
4,2 g
 
Eiweiß
11,3 g
 
Salz
2,8 g
 

Inhalt

150 g

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Geröstete Brotscheiben mit Pesto

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Bontà Lucane s.r.l.
Via Primo Maggio, 26
(IT) 75100 Matera (MT)