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Fleur de Sel Isla Blanca

Sal de Ibiza

Fleur de Sel mit ibizenkischen Kräutern

140 g

Die Sonderedition 'Isla Blanca' von Sal de Ibiza steckt in einem weißen Keramiktöpfchen. Das besondere Kräutersalz mit Aromen von Anis, Fenchel, Kamille, Lavendel, Orange, Minze, Salbei, Thymian, Wacholder und Rosmarin als ätherische Öle ist außerdem mit Zitronenzesten und Kamillenknospen gemischt. Ein Teil des Verkaufspreises geht an den Ibiza Preservation Fund, der lokale Projekte der Insel unterstützt, die nachhaltig die natürliche Schönheit der Insel erhalten oder wieder herstellen.

Hersteller

Sal de Ibiza

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Fleur de Sel Isla Blanca

Produktdetails
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