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Verfügbar ab KW28.
100% Nero d'Avola. Ein biodynamisch erzeugter Rosé mit dem gewissen Etwas! Der sanft abgepresste Most gärt spontan in gebrauchten Barriques aus Wildkirsche, Kastanie und Maulbeere, wo er bis zum folgenden Frühjahr lagert. Im Glas herrliches himbeer-rot, in der Nase viel Würze wie Thymian, Liebstöckel und frische Erdbeere. Trocken und mineralisch ist dieser Rosé gleichzeitig erfrischend und ein guter Begleiter zu Antipasti oder Pizza napoletana mit Sardellen.
Unser Produzent
Marabino
Das Weingut Marabino befindet sich im Südosten Siziliens im Val di Noto, unweit des Meeres. Inmitten von Olivenhainen und Obstwiesen befinden sich die biodynamisch bewirtschafteten Weinberge, die teilweise noch mit alten buschförmig erzogenen Reben bestockt sind. Obwohl die Region als extrem trocken gilt, müssen die Reben hier nicht bewässert werden – das Ergebnis besonders guter Bodengesundheit und geringer Pflanzdichte. Alle Weine von Marabino vergären ohne Zusatz von Reinzuchthefen und ohne weitere Hilfsstoffe in der Weinerzeugung. Das Ergebnis sind komplexe, duftige Weine mit viel Terroir-Ausdruck.
Herkunft
Sizilien
Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.
Produktdetails
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Inhalt
Alkoholgehalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Restzuckergehalt
Ökokontrollstellen Code
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Società agricola Marabino srl
Via Stentinello, 9
(IT) 96100 Siracusa
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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