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Diese historische Sorte wurde von Ideariso wieder in der alten Form gezüchtet. Die Bauern, die für Ideariso anbauen, sind deshalb vom Landwirtschaftsministerium mit dem Zuchterhalt beauftragt. Der Gigante Vercelli ist besonders resistent und wird deshalb nicht behandelt. Er wächst auf bevorzugten Feldern in der Region um Vercelli und wird in einer Reismühle verarbeitet, die nur in kleinen Chargen arbeitet. Heraus kommt eine homogene Qualität, langkörnig und im Kochverhalten cremig ohne klebrig zu werden.
Zutaten
Reis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Inhalt
Verkehrsbezeichnung
Lagertemperatur
Aufbewahrung
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Ideariso Società Agricola srl
Piazza Martiri della Libertà, 1
13100 Vercelli
Unser Produzent
Ideariso
Herkunft
Piemont
Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.
Die Küche des Piemonts
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Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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