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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 60 mesi

Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 60 mesi

Hartkäse aus Kuhrohmilch

Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 60

ca. 350 g

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Produktinformation

60 Monate gereift. Mit fünf Jahren hat der Parmesan eine Persönlichkeit entwickelt, die bislang kaum jemand kennenlernen konnte. Er ist deutlich vom Alter geprägt, ohne dabei auch nur ein bisschen schlechter auszusehen. Aromenfülle, anhaltende Geschmäcker, äußerst elegante Textur. Mittlerweile eindeutig für den Einsatz als Dessert prädestiniert. Mit guter Mostarda, feinen Süßweinen oder den großen neuen Bieren Italiens. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32 % Fett i. Tr.

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Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Caseificio Gennari

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Herkunft

Emilia Romagna

Durch die Emilia Romagna verläuft nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens. In der Emilia kocht man traditionell mit Butter und Schweineschmalz. In der Romagna stehen schon Olivenbäume. Bekannte Lebensmittel: Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 350 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Caseificio Gennari
Sergio & Figli srl
Via Varra Superiore, 14/a
43044 Collecchiello (PR)

Verkehrsbezeichnung Hartkäse aus Kuhrohmlich

Lagertemperatur 4 - 8 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 32%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1633 kJ
392 kcal

Fett

28 g

davon gesättigte Fettsäuren

19 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

33 g

Salz

1.6 g

Zutaten

Kuhrohmilch, Kalbslab, Meersalz

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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