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Amedei Zartbitteres Schokoladenei mit roten Beeren

Amedei

Uovo Toscano Red

80 g

Die 70%-ige Schokolade des Bean to Bar Chocolatiers ist innen mit roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen ausgemantelt. Im Innern finden sich massive Schokoladenpralinen mit verschiedenen Nüssen.

Hersteller

Amedei

From Bean-to-Bar. Amedei in der Toskana ist ein weltberühmter Hersteller von Schokoladen, die alljährlich internationale Preise gewinnen. Sie suchen sich die Kakaobohnen sorgfältig nach Sorten, Regionen und Kakaoplantagen aus. Chocolatière Cecilia Tessieri ist eine Meisterin in der Komposition verschiedener Kakaos zu einem Gesamtkunstwerk. Die Geschmäcker sind komplex und anspruchsvoll, der Biss unvergleichlich knackig. Die dunklen Schokoladentafeln kann man genießen wie ein gutes Glas Wein.

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Herkunft

Toskana

Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.

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Amedei Zartbitteres Schokoladenei mit roten Beeren

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