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Pancetta alle erbe
Schweinebauch mit frischen Kräutern
Bester, magerer Schweinebauch mit frischem Rosmarin und Salbei. Luftgetrocknet. Wird mit Edelschimmel affiniert. Das feine Kräuteraroma macht aus diesem Speck eine wahre Delikatesse. Speziell zum Wickeln von Geflügel und Fleisch oder klein geschnitten für Tomatensaucen.
Hersteller
Falorni
Falorni in Greve im Chianti ist eine historische Metzgerei, die traditionell würzt und Salami mit Edelschimmel reift. Fenchel und Chianti Classico, Wildschwein und ganze Pfefferkörner sind typisch toskanische Rezepte. Die Toskaner salzen auch etwas mehr als andere, da sie dazu ungesalzenes Brot essen. Salsiccia und Bistecca alla Fiorentina gehören natürlich zum Angebot.
Portrait von FalorniAlle Produkte von Falorni
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaPancetta alle erbe
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Salbei, Rosmarin, Konservierungsstoff: E252Inhalt
ca. 425 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni s.r.ldi Bencistà Lorenzo e Stefano
Piazza Giacomo Matteotti, 71
50022 Greve in Chianti (Fi)
Verkehrsbezeichnung
Luftgetrockneter Schweinebauch mit frischen KräuternLagertemperatur
3 - 18 °CAufbewahrung
Kühl lagernSonstiges
Glutenfrei, laktosefreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
581 kcal
- Frisch für dich
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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