Do, 05.10.2023 | 19:00 Uhr
Mit tipBerlin Food Festival
Viani Schöneberg (Berlin)
Viani lädt Euch ein zu spannenden Food Labs mit italienischen Spezialitäten im Rahmen des tipBerlin Food Festivals. Probiert und erfahrt mehr über Italien und seine Esskultur! Wir sind Lebensmittelhändler seit 1973.
Giacomo Santopietro von Mongetto aus dem Monferrato nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch das bäuerliche Piemont und lässt Dich bei einem Menü mit passender Weinbegleitung vom eigenen Weinberg authentische hausgemachte Köstlichkeiten probieren. Von Bagna Cauda, der warmen Sardellensauce, bis hin zu pikanten und süßen Konfitüren zu Käse und eingelegte Antipasti.
Sprache: Italienisch mit deutscher Übersetzung
Das Menü
Set Tris formaggi: Mostarda d´Uva, Confettura di fichi piccante, Confettura di peperoni piccante mit verschiedenen Käsesorten
***
Set Tris Piemonte: Antipastiteller mit Peperoncini farciti, Carciuga, sowie Bagnetto rosso und Antipasti Monferrino, Scalogno d´olio mit Brot / Focaccia
***
Bagna Cauda mit Brot und Gemüsesticks
***
Brot, Butter und Sardellen
***
Gelato Fiordilatte mit Konfitüre aus Quitten und Birnen
***
Getränkebegleitung: Weiß-Rotweine von Il Mongetto