KKID000288 - Kochkurs
Piemont mon Amour
Do, 05.10.2023 | 19:00 Uhr
Mit tipBerlin Food Festival
Viani Schöneberg (Berlin)
Viani lädt Euch ein zu spannenden Food Labs mit italienischen Spezialitäten im Rahmen des tipBerlin Food Festivals. Probiert und erfahrt mehr über Italien und seine Esskultur! Wir sind Lebensmittelhändler seit 1973.
Giacomo Santopietro von Mongetto aus dem Monferrato nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch das bäuerliche Piemont und lässt Dich bei einem Menü mit passender Weinbegleitung vom eigenen Weinberg authentische hausgemachte Köstlichkeiten probieren. Von Bagna Cauda, der warmen Sardellensauce, bis hin zu pikanten und süßen Konfitüren zu Käse und eingelegte Antipasti.
Sprache: Italienisch mit deutscher Übersetzung
Giacomo Santopietro von Mongetto aus dem Monferrato nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch das bäuerliche Piemont und lässt Dich bei einem Menü mit passender Weinbegleitung vom eigenen Weinberg authentische hausgemachte Köstlichkeiten probieren. Von Bagna Cauda, der warmen Sardellensauce, bis hin zu pikanten und süßen Konfitüren zu Käse und eingelegte Antipasti.
Sprache: Italienisch mit deutscher Übersetzung
Das Menü
Set Tris formaggi: Mostarda d´Uva, Confettura di fichi piccante, Confettura di peperoni piccante mit verschiedenen Käsesorten
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Set Tris Piemonte: Antipastiteller mit Peperoncini farciti, Carciuga, sowie Bagnetto rosso und Antipasti Monferrino, Scalogno d´olio mit Brot / Focaccia
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Bagna Cauda mit Brot und Gemüsesticks
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Brot, Butter und Sardellen
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Gelato Fiordilatte mit Konfitüre aus Quitten und Birnen
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Getränkebegleitung: Weiß-Rotweine von Il Mongetto
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Set Tris Piemonte: Antipastiteller mit Peperoncini farciti, Carciuga, sowie Bagnetto rosso und Antipasti Monferrino, Scalogno d´olio mit Brot / Focaccia
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Bagna Cauda mit Brot und Gemüsesticks
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Brot, Butter und Sardellen
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Gelato Fiordilatte mit Konfitüre aus Quitten und Birnen
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Getränkebegleitung: Weiß-Rotweine von Il Mongetto
Viani Schöneberg (Berlin)
Begleitung durch den Abend
tipBerlin Food Festival
LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche
Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!
GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten
Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.
EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location
Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!
Produkte sind nicht kompatibel
Gutscheine und Kochkurse können nicht gemeinsam mit Gewichtsartikeln gekauft werden. Bitte gib dafür eine separate Bestellung auf.
Zahlungsmethode nicht kompatibel
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