Filetti di acciughe in olio di oliva, Riserva
7150

Sardellenfilets in Olivenöl

Vicente Marino

Sardellenfilets in Olivenöl

50 g

Kleine, sehr saubere Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer, das Fische mit besonders festem, aromaischem Fleisch hervorbringt. Sie besitzen eine schöne feste Konsistenz, sind nur mild gesalzen und haben einen nussigen Geschmack mit Krustentiernoten, der lange und angenehm auf der Zunge bleibt. Es sind hervorragende Antipasti auf Bruschetta, bereichern eine Pizza Marinara und passen auch gut zu einem Carpaccio aus Rindfleisch. Gekühlt bei +12 °C lagern.

Hersteller

Vicente Marino

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Herkunft

Ligurien

Eine langgestreckte Küste und ein bergiges Hinterland prägen diese Region. Kräuter- und Blumenzucht, Olivenhaine und steile Weinberge werden begünstigt durch die Mikroklimata der Küste und des unmittelbaren Hinterlands. Dank der jahrhundertealten Seefahrertradition entstand eine außergewöhnliche Konservenkultur für Sardellen und Tintenfisch.

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Sardellenfilets in Olivenöl

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