Kochkurs

Vegane Genussmomente – natürlich, einfach, gut

Ein veganer und alltagstauglicher Kochkurs mit saisonalen Zutaten und praktischem
Ernährungswissen – genussvoll und inspirierend für die Küche zu Hause.
Dieser Kurs basiert auf veganen und glutenfreien Gerichten, und ist für alle geeignet, die mal Lust haben, kreativ in der Küche zu werden.

Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!

Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Sa, 22.11.2025 | 19:00 Uhr - 23:00 Uhr
Mit Julia Umann
Viani Prenzlauer Berg, Schönhauser Allee 46, 10437 Berlin
119,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 12 Plätze frei
Kochkurs-Gutschein verschenken
Das Menü Küchenchef:in Die Location Auf einen Blick

Das Menü

Linsensalat mit frischen Kräutern
***
Bunte Asia-Rollen mit Miso-Erdnuss-Dip
***
Zucchini-Pasta mit weißen Bohnen in Tomatensoße
***
Mediterrane Polenta Muffins
***
Mango-Cashew-Dessert im Glas
***
Kakao-Himbeer Energy Balls
***
Aperitivo, Weinbegleitung und alkoholfreie Getränke inklusive

Küchenchef:in Julia Umann

Julia ist zertifizierte Ernährungsberaterin mit Wurzeln in der Hotellerie – ein Umfeld, das ihre Leidenschaft für gutes Essen früh geweckt hat. Dadurch entwickelte sie ein feines Gespür dafür, wie bewusste Ernährung Körper, Geist und Wohlbefinden positiv beeinflusst. Heute begleitet sie Menschen auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil – mit individueller Beratung, eigenen Rezeptkreationen und einem ganzheitlichen Blick auf Ernährung und Alltag. In ihren Kursen verbindet Julia fundiertes Fachwissen mit praxisnahen Tipps und einer großen Portion Freude am Kochen – für mehr Leichtigkeit, Balance und Genuss im Alltag.

Die Location Viani Prenzlauer Berg

Schönhauser Allee 46, 10437 Berlin

Die spitze, architektonische Nase an der Ecke Schönhauser Allee/Ecke Pappelallee, zwischen schönen Altbauten, Cafés, Restaurants und spannenden Concept Stores, das ist unser großzügiger Alimentari Prenzlauer Berg. Unsere Kochkurse finden mitten auf der Ladenfläche in unserem mediterran-modernen Ambiente im Alimentari statt. Drumherum sind unsere kulinarischen Schätze in Regalen vereint. Um 20.00 Uhr schließt unser Alimentari für die Ladenkundschaft und steht euch ab dem Zeitpunkt exklusiv zur Verfügung.

die details Die Veranstaltung im Überblick

Teilnehmer

12 Teilnehmer

Die Location

Viani Prenzlauer Berg,
Schönhauser Allee 46
10437 Berlin
GOOGLE MAPS

Dauer

Etwa 4 Stunden

Das solltest du mitbringen

Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.

Zum Ablauf

Der Abend beginnt mit einem entspannten Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Vorstellung des Menüs und der Erläuterung der Zutaten durch unser Viani Team bereiten wir gemeinsam unter der Anleitung einer erfahrenen Köchin oder eines Kochs jeden Gang zu. Das fertige Menü essen wir anschließend an einer liebevoll eingedeckten Tafel, umsorgt von unserem aufmerksamen Service.
Philipp Claus

Dein Ansprechpartner

Du hast noch Fragen zur Veranstaltung, planst ein Firmenevent oder eine private Feier? Sprich uns gern an!
events-berlin@viani.de T. 030 440 307 96
MO -SA

LERNEN VON DEN PROFIS
Die Küchenchef*innen

Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!

GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten

Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.

EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location

Entdecke die kulinarische Welt von Viani und freu dich auf einen geselligen Abend. Unsere Tastings finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra dafür herrichten. In Göttingen bieten unsere Cucina Viani und unser Laboratorio ein stimmungsvolles und gemütliches Ambiente.

CORSI DI CUCINA
Weitere Kochkurse in Deiner Stadt!
Alle Kurse in Berlin

Viani Kochkurse findest Du auch in folgenden Städten

Berlin Hamburg München Göttingen
BUON APPETITO
NACH OBEN