4555

Fettuccine paglia e fieno

Rustichella

Eierbandnudeln, grün & gelb

250 g

Stroh und Heu heißt diese Sorte aufgrund ihrer Zweifarbigkeit, Strohgelb und grünes Heu. Das ist ein anregender Kontrast auf dem Teller. Sie besitzen einen besonders hohen Eianteil und schmecken so aromatisch, dass eine einfache Zubereitung völlig ausreicht, beispielsweise mit Butter, Salbei und Parmesan, einer leichten Gorgonzolasauce oder ein paar in Butter gebratenen Steinpilzen. Kochzeit 5 bis 7 Minuten.

Hersteller

Rustichella

Rustichella ist eine Weltmarke, deren Pasta sich seit 1924 durch besten Hartweizen und abruzzisches Quellwasser auszeichnet. Familie Pedruzzi arbeitet handwerklich mit Bronzemodeln und langsamer Trocknung der Pasta bei niedrigen Temperaturen. Ihre Eiernudeln sind legendär.

Portrait von Rustichella
Alle Produkte von Rustichella

Herkunft

Abruzzen

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

Alle Produkte aus Abruzzen
 
 

Fettuccine paglia e fieno

Produktdetails
Sofort verfügbar
27,20 € / Kg
Preis inkl. MwSt. zzgl. 4,95 € Versand
  • Frischegarantie
  • Ohne Gentechnik
  • Versandkostenfrei ab 50 €
  • Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard