Die englische Vorliebe für Chips mit Vinegar interpretiert Sal de Ibiza mit besten Zutaten. Hauchdünn geschnittene Chips mit Fleur de Sel aus Ibiza und Sherry-Essig aus der goldenen Muskattraube. Das ergibt ein harmonisches Frucht-Säure-Verhältnis.
Herkunft
Spanien
Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.
Alle Produkte aus SpanienChips Salt & Vinegar
Zutaten
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Meersalz aus Ibiza, Aroma, (Aromastoffe und -Extrakte, Laktose, Fruktose (Maisstärke), spanischer Weinessig aus Jerez von Muskattrauben gewonnen), kann Spuren von Gluten, Soja, Selleriederivaten und Senf enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
125 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Sal de Ibiza GmbHVerkehrsbezeichnung
Kartoffelchips mit Salz und EssigDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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