Konservierte Trüffel für die Weiterverarbeitung

Seit 1973 importiert Viani Trüffel und Trüffelkonserven für die fleischverarbeitende Industrie und Käse- sowie Pastaproduzenten. Über die Jahrzehnte haben wir eine professionelle Expertise aufgebaut und sichern unseren Kunden aus der Lebensmittelindustrie beste Qualität und fachkundige Beratung.

Wir bieten ausschließlich italienische Trüffel und Trüffelkonserven an, mit viel Geschmack und aus nachhaltiger Ernte. Mit unseren Partnern in Italien verbindet uns eine langjährige, vertrauensvolle Geschäftsbeziehung.

Ihre Vorteile:

• • Alle Trüffelprodukte werden nach BRC Standard hergestellt und sind absolut konforme Produkte von gleichbleibender Qualität 
• • Garantierte Mengen und zuverlässige Lieferzeiten (ab Auftragseingang 3-4 Wochen)
• • Ausgiebige Qualitätskontrolle jedes einzelnen Trüffelprodukts bei uns vor Ort
• • Pünktliche Anlieferungen durch unsere langjährigen Speditionspartner
• • Trüffelexpertin Silvia Marchini und ihre Kolleg:innen stehen Ihnen für Fragen und Beratung kompetent zur Seite

Sommertrüffel-Würfel für Pasteten & Wurstwaren

Sommertrüffel-Bruch

Trüffelbruch (Brisures), Körnung ca. 1-3 mm. Für Käse, Pasteten, Wurst und Pastafüllungen. Zarte, unregelmäßige Trüffelstückchen, die in der Verarbeitung effektiv eingesetzt werden können.

Bei Abnahme größerer Mengen (120 kg), auch in Form eines Abrufkontraktes, unterbreiten wir Ihnen sehr gern ein individuelles Angebot zu Vorzugskonditionen. 

Diese Mengen müssen während der Hauptzeit von Mitte Juni bis Ende August vereinbart werden, um sie in die Produktion einzustellen.

Bieten Sie Trüffelkonserven als Muster an?

Zur vorherigen Verkostung senden wir Ihnen gerne nach Absprache Muster zu. 

Wann erfolgt die Lieferung der Trüffelprodukte?

Die Lieferung erfolgt 3-4 Wochen ab Auftrags­datum.

Gibt es die Möglichkeit individueller Angebote?

Bei Abnahme größerer Mengen (120 kg), auch in Form eines Abrufkontraktes, unterbreiten wir Ihnen sehr gern ein individuelles Angebot zu Vorzugskonditionen. Bitte kontaktieren Sie unsere Trüffelexpertin Silvia Marchini über das Kontaktformular.