Kochhaus wird Viani

Entdecke unsere neuen Kochkurse, verschenke unsere Gutscheine, stöbere in unserem neuen Online-Shop oder besuche uns in einem unserer Läden.

Im Juli 2019 wurden aus Freunden Partner. Viani und Kochhaus waren schon immer durch eine enge Geschäftsbeziehung verbunden. Viani belieferte das Kochhaus seit der ersten Stunde mit ausgewählten italienischen Produkten. Im Juli 2019 stieg dann Viani nach der Insolvenz der Kochhaus GmbH als neuer Investor ein. Gemeinsam arbeiten wir seitdem daran, die italienische Genusswelt für dich erlebbar zu machen. 

Wer steckt hinter der Marke Viani?Seit dem Sommer 2019 durften wir Viani und seine Mitarbeiter kennenlernen. Ein Familienunternehmen mit langer Tradition, Liebe zu ihren Produkten und den vielen Geschichten, die dahinter stecken. Geschichten von zahlreichen Reisen durch Italien, von kleinen Produzenten, die täglich alle Sorgfalt in ihre Produkte stecken und die mit Viani wie Familienmitglieder verbunden sind. Das hat uns beeindruckt! Damit können wir uns identifizieren, davon haben wir uns mitreißen lassen und sind aufgebrochen auf eine Reise nach Italien und einen Prozess unser Unternehmen umzukrempeln, um dir diese Welt zu zeigen. Und so sind "Wir vom Kochhaus" ab sofort "Wir von Viani".

Kennst du schon unseren neuen Online-Shop? Entdecke hier unsere kulinarischen Higlights wie Olivenöle aus Apulien, Weine aus Sizilien oder Käse aus der Emilia Romagna

Was dich jetzt bei uns erwartet?

Echte und leckere Lebensmittel, natürlich und handwerklich verarbeitet von Menschen, die wir kennen und schätzen, sind unsere Leidenschaft. Beste Qualität und die Nähe zu den Regionalküchen mit dem Wissen um traditionelle Rezepte und Zutaten sind unsere Spezialität. 

Wir pflegen unsere kulinarischen und freundschaftlichen Kontakte zu Qualitätsherstellern in Italien und in ganz Europa seit Jahrzehnten. Gewachsene Kulturlandschaften, rücksichtsvolle Herstellungsmethoden, Familienbetriebe und deren Erhalt liegen uns am Herzen. So können wir unsere Vorstellung von authentischem Genuss mit Sinnlichkeit und Verstand erfüllen – denn gute Lebensmittel machen das Leben einfach besser.

Damit machen wir uns auf die Reise: Hin zu den verschiedenen Regionen Italiens und gleichzeitig von Kochhaus zu Viani. Eine Reise, auf die wir dich unbedingt mitnehmen wollen. Bist du dabei? Frag uns, schreib uns, tausch dich mit uns aus. Wir freuen uns von dir zu hören, schreib uns einfach an ciao@viani.de.

Willkommen in der Familie.

Unsere Liebe zum Produkt

Zu jedem Produkt gibt es eine Geschichte. Und hinter jedem Produkt steht ein Produzent, den wir ganz bewusst ausgewählt haben. An unserer Frischetheke findest du eine große Auswahl an Käse und Salumi. Jeden Tag produzieren wir vor Ort frischen Pizzateig für dich. Dazu gesellt sich die Pasta vom Pastificio Plin. Das frische Pesto aus Göttingen geht nie aus und den passenden Wein finden wir immer. Komm vorbei und entdecke deine persönliche Genusswelt.

Lerne unsere Produkte kennen

Werden weiterhin Rezepte entwickelt?

Ja, auch als Viani entwickeln wir weiterhin Rezeptideen für dich, zu denen du die wichtigsten Zutaten auch direkt bei uns kaufen kannst. Lass dich in unseren Läden von  unseren Rezepten inspirieren lerne und entdecke die echte italienische Küche ganz neu. 

Entdecke hier unsere Rezepte