Rezept
Dunkle Tapenade

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: | Vorbereitungszeit:
Titelbild
Zutaten:
Zubereitung

Den geschälten Knoblauch klein hacken. Die Oliven, Kapern, Sardellenfilets, 4 halbgetrocknete Tomaten und 2 Basilikumblätter zusammen mixen. Jetzt noch das Olivenöl dazu geben und weiter 2 Minuten lang mixen, bis ein feines Püree entsteht.
Mit den restlichen halbgetrockneten Tomaten und Basilikumblättern anrichten, ein paar Kapern dazu und einen Strahl Olivenöl, fertig! Mit knusprigem Baguette genießen.

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