Bruschette mit pesto calabrese und ricotta
Bruschetta ist ein Klassiker der italienischer Küche. Diese Variante mit leicht scharfem Pesto und Büffelricotta sind eine leckere Alternative zu dem Klassiker mit Tomate und Knoblauch.
Baguette in Scheiben aufschneiden, das Pesto Calabrese und den Büffelricotta großzügig darauf verteilen. Salzen, pfeffern und mit Kresse und gemahlenen Mandeln garnieren
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