Rezept

Salat aus sardischen Cam’oro Tomaten mit Taleggio und Oliven

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: | Vorbereitungszeit:

Zutaten für 2 Personen
400 g Cam’oro Tomaten, 
100 g Taleggio
Pfeffer
Zubereitung

Tomaten vom Grün befreien und quer in feine Scheiben schneiden. Taleggio entrinden und in kleine Würfel schneiden. Tomatenscheiben auf einem Teller anrichten, mit Taleggio und Oliven belegen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz sowie grobem Pfeffer aus der Mühle würzen.

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