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Queso de Mezcla Curado

Los Cameros

Queso de Mezcla Curado

gereifter Milchmischkäse

Queso de Mezcla Curado
Queso de Mezcla Curado
Queso de Mezcla Curado
Queso de Mezcla Curado

ca. 3,3 kg

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Produktinformation

Eine klassische Mischung aus pasteurisierter Kuh- (mind. 60 %), Schaf- (mind. 20 %) und Ziegenmilch (mind. 6 %), die mit Schaflab dickgelegt wurde. Im Keller 6 Monate gereift, entwickelt er ein schmeichelndes, mildes und doch komplexes Geschmacksprofil. 55 %. Fett i.Tr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Los Cameros

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 3,3 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Lacteos Martinez S.L.
Pol. Ind. Fuente Ciega, Los Nogales 55
26200 Haro

Verkehrsbezeichnung Schnittkäse aus Kuh-, Schaf- u. Ziegenmilch

Lagertemperatur 2 - 10 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren, nach dem Öffnen innerhalb 7 Tagen verbrauchen

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 55%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1756 kJ
424 kcal

Fett

36.3 g

davon gesättigte Fettsäuren

33.8 g

Kohlenhydrate

0.8 g

davon Zucker

0.8 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23.5 g

Salz

1.8 g

Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch 60%, Schafmilch 20%, Ziegenmilch 6%, Milchsäurebakterien, Schaflab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz

fett: potentiell allergene Substanz

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