Pecorino aus reiner Schafmilch, 2-3 Monate gereift, hervorragend authentischer und eleganter Geschmack. Seine Rinde wird mit Olivenöl abgerieben und erhält dadurch einen erdigen Farbton. Sein Teig ist elfenbeinfarben. 53% Fett i. Tr.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaLa Pecora vera
Zutaten
pasteurisierte Schafmilch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoffe in der Rinde: E202, E235, Oberfläche mit Olivenöl behandelt, Rinde nicht zum Verzehr geeignet!, kann Spuren von Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
ca. 2,5 kgVerantw. Lebensmittelunternehmer
Busti Formaggi S.p.a.Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse aus SchafmilchLagertemperatur
+2 bis +6°CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernSonstiges
GlutenfreiDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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