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La Pecora vera
kleinlaibiger Schafkäse, gereift
Pecorino aus reiner Schafmilch, 2-3 Monate gereift, hervorragend authentischer und eleganter Geschmack. Seine Rinde wird mit Olivenöl abgerieben und erhält dadurch einen erdigen Farbton. Sein Teig ist elfenbeinfarben. 53% Fett i. Tr.
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaLa Pecora vera
Zutaten
pasteurisierte Schafsmilch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, natives Olivenöl extra, Konservierungsstoff in der Rinde: E202, E235, kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
ca. 2,5 kgVerantw. Lebensmittelunternehmer
Busti Formaggi S.r.l.Via G. Marconi, 13 A/B
56043 Fauglia (PI)
Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse aus SchafmilchLagertemperatur
+2 bis +6°CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernSonstiges
GlutenfreiFett i. Tr.: 53%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
418 kcal
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