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La Pecora vera
kleinlaibiger Schafkäse, gereift
Pecorino aus reiner Schafmilch, 2-3 Monate gereift, hervorragend authentischer und eleganter Geschmack. Seine Rinde wird mit Olivenöl abgerieben und erhält dadurch einen erdigen Farbton. Sein Teig ist elfenbeinfarben. 53% Fett i. Tr.
Hersteller
Busti
Familie Busti in der Toskana ist seit Generationen auf Pecorino Toscano spezialisiert. Sie hält ihre eigenen Schafherden und bezieht zusätzlich Milch von befreundeten Schäfern. Neben dem Pecorino Toscano DOP sind die frischen, mit Chili, Pistazien und Pfeffer gewürzten Pecorino und die gereiften Pecorino mit Chianti und Trüffel besondere Spezialitäten.
Alle Produkte von Busti
Herkunft
Toskana
Die Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und Wildschwein.
Alle Produkte aus ToskanaLa Pecora vera
Zutaten
pasteurisierte Schafmilch, Salz, tierisches Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsstoffe in der Rinde: E202, E235, Oberfläche mit Olivenöl behandelt, Rinde nicht zum Verzehr geeignet!, kann Spuren von Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
ca. 2,5 kgVerantw. Lebensmittelunternehmer
Busti Formaggi S.p.a.Via G. Marconi, 13 A/B
56043 Fauglia (PI)
Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse aus SchafmilchLagertemperatur
+2 bis +6°CAufbewahrung
Kühl und trocken lagernSonstiges
GlutenfreiFett i. Tr.: 54%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
417 kcal
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Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
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