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Nenè Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Rotwein, Ausbau im Stahltank & frz. Holzfass
- Frischegarantie
- Ohne Gentechnik
- Versandkostenfrei ab 70 €
- Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard
100% Nero d’Avola.
Nero d’Avola ist eine der roten Aushängerebsorten Siziliens! ‚Nenè‘ ist ein samtig-dunkler Vertreter dieser variantenreichen Rebsorte. Viel reife Heidelbeere und leichte Würze aus dem Holzfass in der Nase, auf der Zunge saftig, voll mit weichen, geschliffenen Tanninen. Kein schwerer Wein, sondern sehr fein ausbalanciert. Unser Tipp zur sizilianischen Caponata oder zur Pizza.
Unser Produzent
Fondo Antico
Das Weingut Fondo Antico liegt im Westen Siziliens nahe Trapani. Winzer Giuseppe Polizzotti baut hier auf circa 80 ha vor allem die typisch sizilianischen Rebsorten an, von Nero d’Avola über Grillo bis Inzolia. In dem Inselklima mit optimaler Sonneneinstrahlung und der steten Brise vom Meer sind daneben auch hochklassige internationale Rebsorten wie Syrah erfolgreich. Ab dem Jahrgang 2024 sind die meisten Weine von Fondo Antico offiziell biozertifiziert – das Biosiegel steht dabei nicht nur für größere Nachhaltigkeit im Weinberg durch Begrünung zwischen den Rebzeilen oder den Verzicht auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel, sondern auch den nachhaltigen Umgang mit Wasser etwa durch unterirdische Tröpfchenbewässerung.
Herkunft
Sizilien
Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.
Frischegarantie
Dieses Produkt ist kühlpflichtig. Damit es bei dir so frisch ankommt wie es ist, wenn es unser Lager verlässt, verpacken wir es speziell und legen zusätzliche Kühleinheiten bei. Dafür wird ein pauschaler Frischezuschlag von 3,50 € berechnet.
Zahlart angepasst
Dieses Produkt wird nach Gewicht abgerechnet. Der tatsächliche Preis deiner Bestellung wird berechnet wenn die Bestellung versandfertig ist. Deswegen erfolgt die Zahlung per Kauf auf Rechnung.
Kühlversand & angepasste Zahlart
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