Eine Spezialität vom Kürbishof Koller in der Steiermark. Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hartkäse, Petersilie, Meersalz. Für Carpaccio vom Rinderfilet, zu Pasta oder Blattsalat mit Schafskäse.
Herkunft
Österreich
Das große Agrarland hat frühzeitig den Wert seiner Landwirtschaft erkannt, ist führend in der Bio-Produktion in Europa und pflegt seine traditionellen Lebensmittel mit hohem Anspruch. Käse, Schweine- und Rindfleischspezialitäten, Konserviertes, Kürbiskernöl, Essige und hervorragende Weine, nicht zu vergessen die süßen Dinge des Lebens, sind gute Gründe, auf österreichische Lebensmittel zu achten. Die Küche ist von Ungarn, Böhmen und Norditalien beeinflusst und besitzt deshalb interessante regionale Ausprägungen wie den bevorzugten Einsatz von Paprika und Kraut.
Alle Produkte aus ÖsterreichKürbiskernpesto
Zutaten
Kürbiskernöl 47%, Kürbiskerne 45%, geriebener Parmesankäse (Milch) 7%, Petersilie, Salzfett: potentiell allergene Substanz
Inhalt
100 gVerantw. Lebensmittelunternehmer
Kürbishof KollerVerkehrsbezeichnung
Würzsauce aus steirischen KürbiskernenLagertemperatur
< 22 °CAufbewahrung
Vor Licht und Wärme schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchenDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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