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Thai meets Italy

Zwei der beliebtesten und besten internationalen Küchen treffen aufeinander: Thailand und Italien. Wenn Thailand auf Italien trifft, gibt es eine schmackhafte Kombination aus frischem Gemüse, Chili, Pasta und Mango. Thailändische führende Restaurants haben inzwischen auch einen Hauch Italien in ihre Menüs mit aufgenommen und servieren z.B. das köstliche Korianderpesto mit Blick aufs Meer. In geselliger Runde kannst du es selber zubereiten und genießen. Passend dazu gibt es einen Aperitif und begleitenden Wein. Und das Beste daran: Alle Gerichte sind einfach und schnell zu Hause nachzukochen. Die Gerichte werden auch jeweils in der vegetarischen Variante im Kurs gekocht.

Wir freuen uns auf fleißige Köche und Foodies in unserer Cucina!
Buon appetito e buon divertimento!


Bitte beachte, dass die Zutaten je nach Saison und Verfügbarkeiten unterscheiden können.
Di, 22.10.2024 | 18:30 Uhr - 22:30 Uhr
Mit Kristin Klein
Viani Haidhausen, Weißenburger Straße 26, 81667 München
129,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 9 Plätze frei

Das Menü

Korianderpesto mit frischem Brot
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Thai Bruschetta mit frischem Ingwer und Chili
***
Gemüse aus dem Wok mit zarten Rinderfiletstreifen aus dem Ofen
***
Junger Mais mit Sweet Chilisauce und Pecorino
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Pasta mit Vogelaugenchili und Chili-Orangensauce
***
Mango Tiramisu

Küchenchef:in
Kristin Klein

Kristin Klein ist unsere Spezialistin für ostasiatische und Fusion-Küche. Ihre Leidenschaft für Thaifood begann mit ihrer ersten Reise nach Thailand vor über 20 Jahren. Seitdem fährt sie mehrmals im Jahr dorthin, mit den Schwerpunkten Bangkok und Südthailand. Auf den Reisen sind viele Rezepte und Inspirationen zusammengekommen, die sie in ihren Kochkursen teilt.

Die Location
Viani Haidhausen

Weißenburger Straße 26, 81667 München

Die Weißenburger Straße gilt mit ihrem vielfältigen gastronomischen Angebot, entspannter Begrünung und einladenden Plätzen als eine der zentralen Einkaufsstraßen im Münchner Osten. Mittendrin findest du unser Alimentari Haidhausen. Unsere Kochkurse finden dort mitten auf der Ladenfläche in unserem mediterran-modernen Ambiente statt. Drumherum sind unsere kulinarischen Schätze in Regalen vereint. Um 20.00 Uhr schließt unser Alimentari für die Ladenkundschaft und steht euch ab dem Zeitpunkt exklusiv zur Verfügung.

die details
Die Veranstaltung im Überblick

Teilnehmer

12 Teilnehmer

Die Location

Viani Haidhausen,
Weißenburger Straße 26
81667 München
GOOGLE MAPS

Dauer

Etwa 4 Stunden

Das solltest du mitbringen

Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.

Zum Ablauf

Der Abend beginnt mit einem entspannten Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Vorstellung des Menüs und der Erläuterung der Zutaten durch unser Viani Team bereiten wir gemeinsam unter der Anleitung einer erfahrenen Köchin oder eines Kochs jeden Gang zu. Das fertige Menü essen wir anschließend an einer liebevoll eingedeckten Tafel, umsorgt von unserem aufmerksamen Service.
Paula Weibring

Deine Ansprechpartnerin

Du hast noch Fragen zur Veranstaltung, planst ein Firmenevent oder eine private Feier? Sprich uns gern an!
events@viani.de T. 030 577 089 100
MO - FR 9 - 17

LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche

Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!

GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten

Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.

EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location

Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!

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