Tasting: Antipasti, Salumi & Vini. Wein-Geheimtipps zu Antipasti, Salumi & Co.

Manche Weine animieren zu Gesprächen, überraschen uns und passen auffällig gut
zu einfachen Gerichten wie Schinken, Salami oder mariniertem Gemüse. Wie
gemacht also für einen Abend in der italienischen Weinbar! Gemeinsam probieren
wir einen Franciacorta zum Aperitivo und fünf außergewöhnliche Weine, manche aus
bekannten Herkünften, andere aus eher unbekannten italienischen Herkunftsregionen - ob Piemont, Emilia Romagna oder Basilikata.

Und natürlich ist in Italien Schinken nicht gleich Schinken! Der Prosciutto di Parma ist weltberühmt und die Fenchelsalami Finocchiona wird oft kopiert – das Original bleibt aber unerreicht. Das gleiche gilt für Oliven, denn auch hier hat jede Sorte ihr eigenes
Profil. Beim Wein wie beim Essen gilt: trocken ist alle Theorie und auf die Freude bei
der gemeinsamen Verkostung kommt es an.
Do, 12.12.2024 | 18:00 Uhr - 20:30 Uhr
Cucina Viani (Göttingen), August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen
69,00 €
Preis pro Person, inkl. MwSt.
Noch 20 Plätze frei
Das Menü Küchenchef:in Die Location Auf einen Blick

Das Menü

Franciacorta e Grissini als Aperitivo
5 Weiß-, Rosé und Rotweine
Salumi (z.B. Prosciutto Cotto, Prosciutto di Parma, Finocchiona) und Antipasti (z.B. Oliven, Auberginen, Zucchini, Kapernäpfel)
frisches Brot und Lingue
... und ein paar Überraschungen aus unserem Sortiment!
Espresso und ein süßer Abschluss!

Küchenchef:in

Die Location
Cucina Viani (Göttingen)

August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Direkt neben dem wohl gefüllten Lebensmittellager der Viani Importe in Göttingen haben wir eine Cucina eingerichtet, die die Sehnsüchte von Köchen und Genießern erfüllt. Unsere Cucina im weißen Bungalow ist eine moderne Küche mit Kochinseln, mit einem echt italienischen Pizzaofen für La vera Napoletana, einem entspannten Loungebereich und einladenden Esstischen. Hier kann man mit seinem Aperitivo lustwandeln, Antipasti naschen und dann mit engagierten Köchen und italienischen Pizzabäckern kochen, backen und fasziniert beobachten, wie der Ofen eine Pizza nach der nächsten entlässt.

die details
Die Veranstaltung im Überblick

Teilnehmer

20 Teilnehmer

Die Location

Cucina Viani (Göttingen),
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
GOOGLE MAPS

Dauer

Etwa 2 Stunden

Das solltest du mitbringen

Gute Laune! Alle erforderlichen Zutaten und Ausrüstung bekommst du vor Ort gestellt.

Zum Ablauf

Der Abend beginnt mit einem entspannten Aperitivo zum gegenseitigen Kennenlernen. Nach einer kurzen Vorstellung des Menüs und der Erläuterung der Zutaten durch unser Viani Team bereiten wir gemeinsam unter der Anleitung einer erfahrenen Köchin oder eines Kochs jeden Gang zu. Das fertige Menü essen wir anschließend an einer liebevoll eingedeckten Tafel, umsorgt von unserem aufmerksamen Service.
Paula Weibring

Deine Ansprechpartnerin

Du hast noch Fragen zur Veranstaltung, planst ein Firmenevent oder eine private Feier? Sprich uns gern an!
events@viani.de T. 0551 50551 951
MO - FR 9 - 17

LERNEN VON DEN PROFIS
Die Köchinnen & Köche

Bei uns lernst du von unseren Köchinnen und Köchen, die nicht nur über vielfältige Kocherfahrung verfügen, sondern genau wissen, was kochbegeisterte Teilnehmer neugierig macht. Anrichten wie in der Sternegastronomie, Fisch filetieren oder die Kunst des Abschmeckens - Unsere Köche lüften jedes Küchengeheimnis für dich!

GENUSS ERLEBEN
Die Zutaten

Unsere Menüs haben das gewisse Etwas! Entdecke vergessene Klassiker, landestypische Spezialitäten und die besondere Wirkung einzigartiger Gewürze. Probiere die Vielfalt unserer regionalen und auch exotischen Zutaten und erlebe spannende Genussmomente.

EIN ORT DER INSPIRATION
Die Location

Verbringe einen Abend bei Viani und genieße das gemütliche Ambiente. Unsere Kochkurse und Events finden direkt auf der Ladenfläche statt, die wir extra für diesen Anlass herrichten. Lass dich von unseren Ideen und der charmanten Atmosphäre überraschen!

CORSI DI CUCINA
Weitere Kochkurse in Deiner Stadt!
Alle Kurse in Göttingen

Viani Kochkurse findest Du auch in folgenden Städten!

BERLIN GÖTTINGEN HAMBURG MÜNCHEN
BUON APPETITO
NACH OBEN
Service
+49 (0) 551 50551-0
für Händler
+49 (0) 551 50551-50
für Verbraucher
Versand
ab 4,95 €
Kostenloser Versand ab 70€ und nur innerhalb Deutschlands.
Zahlungsmittel
Kauf auf Rechnung, PayPal, Kreditkarte
Sicherheit
Deine Daten werden verschlüsselt übertragen.
Bleib auf dem neuesten Stand mit unserem Newsletter:
Jobs Events Präsente AGB Impressum Datenschutz Widerruf
ciao@viani.de