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Caramels au beurre salé, Beutel

La Maison d'Armorine

Karamellbonbon mit gesalzener Butter

200 g

Gute Milch und Butter, die mit Sel de Guérande gewürzt ist, machen den unvergleichlichen Geschmack der Traditionskaramellen aus Quiberon aus. Das hübsche Café La Maison d'Armorine in der Innenstadt ist ein Mekka für Bretagnebesucher.

Hersteller

La Maison d'Armorine

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Caramels au beurre salé, Beutel

Produktdetails
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