952027

Grappa di Barbera

Grappa aus Barbera-Trester

0,7 l
Vegan lt. Zutatenliste
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Ein sortenreiner Grappa aus bestem Barbera-Trester gebrannt. Er schmeckt frisch, fruchtig und sortentypisch dank der Herstellung im Wasserbad. Diese schonende Destillation erhält die feinen Aromen am besten. Das Verfahren wird nur noch von wenigen Brennern im Piemont angewandt. 42% vol.

Unser Produzent

Distilleria Gualco

Eine der ältesten Brennereien des Piemont, die Distilleria Gualco, steht in Silvano d'Orba, südlich von Allessandria. Seit 1870 brennt die Familie Grappa, bis heute in der 7. Generation. Der Trester für die Grappa wird im Wasserbad-Verfahren destilliert, der schonendsten und zugleich seltenen Art, mit dem Rohstoff umzugehen. Gualco verwendet ausschließlich Trester aus dem Monferrato und der Gavi-Ebene.

Zum Produzentenportrait

Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Produktdetails

Zutaten

Traubentrester

Inhalt

0,7 l

Inhalt

Alkoholgehalt

42% vol.

Verkehrsbezeichnung

Grappa

Lagertemperatur

Zone 3 >18°

Sonstiges

Vegan

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Distilleria Gualco snc
Via XX Settembre 5
(IT) 15060 Silvano d'Orba

Vegan lt. Zutatenliste