°Mirto Rosso Pilloni
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Mirto Rosso Pilloni

Silvio Carta

Myrtenlikör aus Sardinien

0,7 l

Dieser Likör besitzt die herbe Erdigkeit der Myrte und dabei eine ganz volle Frucht, die lange anhält. Dieser Mirto aus Sardinien eignet sich sehr gut als Abschluss eines Menüs.

Hersteller

Silvio Carta

Die besondere Flora und das Klima von Sardinien bringen geschmacksintensive Botanicals hervor. Das Familienunternehmen Silvio Carta pflückt sie wild und baut sie teils selbst an. Nur 10 Kilometer vom Meer entfernt befinden sich die Brennblasen und Keller mit Kastanienfässern in denen Gins und Liköre entstehen und reifen. In Bars sind sie begehrte Spirituosen.

Portrait von Silvio Carta
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Herkunft

Sardinien

Große Schafherden und der Lebensrhythmus ihrer Hirten prägen die Küche, nicht das Meer. Pane carasau, das dünne, knusprige Brot, das am Feuer mit Tomaten, Pecorino und Ei zubereitet wird, ist das Gericht der Insel. Pecorino fiore sardo, der Schafskäse aus der Milch der eigenen Rasse dort, gilt als bester Pecorino Italiens.

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Mirto Rosso Pilloni

Produktdetails
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