Almendras - Flowered Almonds
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Mandeln mit Blütensalz

Sal de Ibiza

Geröstete Mandeln mit Blütenblättern

80 g

Knabbern mit besten Zutaten. Sal de Ibiza kombiniert die Qualitätsmandeln der Sorte Marcona mit dem eigenen Blütensalz. Die Mandeln werden geröstet und dann mit Salz und einer Blütenmischung aus Rose, Kornblumen und Orange gewürzt. Die Süße der Mandeln kombiniert mit dem filigranen Geschmack der Blüten ergeben einen ganz besonderen Geschmack.

Hersteller

Sal de Ibiza

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Mandeln mit Blütensalz

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