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Cassis

Les Anis de Flavigny

Cassisdragees, Display

12 x 50 g

Die Anisdragees aus Flavigny mit dem Geschmack von Cassis haben ein fröhliches Motiv auf der Dose. Das glückliche Paar dreht Karusselrunden auf einem Jahrmarkt.

Hersteller

Les Anis de Flavigny

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Cassis

Produktdetails
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