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Bistecca di Fassone Piemontese, mit Knochen

Cascina Stella

Bistecca di Fassone Piemontese, mit Knochen

Bistecca vom Fassone Rind

Costata di Fassone Piemontese, con osso

ca. 1 kg

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Die alte Fleischrasse Fassone ist traditionell der Lieferant für hervorragendes Fleisch, das für die Zubereitung von Carne cruda, einer rohen Vorspeise im Piemont, genommen wird. Auch als circa 1 kg schweres Steak am Knochen kommen die Aromatik und Zartheit gut zur Geltung. Vakuumverpackt.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Cascina Stella

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 1 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Cascina Stella Scarl
Località Poggio, 91
14100 Asti

Verkehrsbezeichnung Frisches Rindfleisch

Lagertemperatur 0 bis + 2 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei, laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

460 kJ
110 kcal

Fett

1.9 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.5 g

Kohlenhydrate

0.6 g

davon Zucker

0.6 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

23.2 g

Salz

1 g

Zutaten

Rindfleisch 100%

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300 m

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