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Gemüsefond

Le Specialità di Viani

Gemüsefond

Demi Glace

Demi Glace, Gemüsefond

100 g Glas

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Produktinformation

1 EL Demi Glace auf 1 l Flüssigkeit.

Wer einer schnellen Tomatensauce einen vollen harmonischen Geschmack geben möchte, ist mit dieser Reduktion von Gemüsefond bestens ausgerüstet. Ihr natürlicher gemüsiger Geschmack passt auch zu Suppen, Eintöpfen und Salatsaucen. Ohne zugesetzte Aromen.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Le Specialità di Viani

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 100 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Demi Glace, Gemüsefond

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb 4 Wochen verbrauchen

Zubereitung Dosierung: 1 Esslöffel (45 g) Demi Glace auf 1 Liter Flüssigkeit

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1011 kJ
242 kcal

Fett

6.4 g

davon gesättigte Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrate

33.8 g

davon Zucker

27.3 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

10.3 g

Salz

6.5 g

Zutaten

Karotte 27%, Zwiebelsaftkonzentrat 12% (Zwiebel, Sonnenblumenöl), Trinkwasser, Hefeextrakt, Lauch, Tomaten, Olivenöl, Sellerie, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Zucker, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze, natürliches Aroma), Knoblauch, Emulgator: Lecithine

fett: potentiell allergene Substanz

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