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Robiola due latti ,Bosina‘

Caseificio Alta Langa

Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch

8 x ca. 250 g

Der quadratische Käse aus pasteurisierter Schafmilch ist kurz gereift und besitzt einen elastischen Biss. Sein dezenter Geschmack macht ihn zu einem idealen Käse für Marinaden, beispielsweise mit Aceto Balsamico. 57 % Fett i. Tr.

Hersteller

Caseificio Alta Langa

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Robiola due latti ,Bosina‘

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