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Gorgonzola DOP piccante

Castagna

Gorgonzola DOP piccante

würziger Blauschimmelkäse, Kuhmilch

Gorgonzola DOP, piccante

ca. 1, 5 kg

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Der rund 120 Tage gereifte Gorgonzola besitzt eine angenehme Konsistenz und einen komplexen würzigen Geschmack. Ein Stück von ihm kombiniert mit Birne, Feige oder Trauben ist ein köstlicher Abschluss eines Menüs. Auch zum Würzen von Saucen zu Bollito Misto und Steaks oder Gemüse wie Broccoli eignet sich der kräftige Geschmack.

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Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Castagna

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 1, 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Castagna Distribuzione Alimentare srl
Via A. di Dio Nr. 185
28877 Ornavasso (VB)

Verkehrsbezeichnung Weichkäse mit Blauschimmel

Lagertemperatur 0 - 4 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 48%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1464 kJ
353 kcal

Fett

29.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

20.7 g

Kohlenhydrate

0.32 g

davon Zucker

0.32 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20.8 g

Salz

1.2 g

Zutaten

pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Penicillium

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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