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Gorgonzola DOP dolce

Castagna

Gorgonzola DOP dolce

milder Blauschimmelkäse, Kuhmilch

Gorgonzola DOP, dolce
Gorgonzola DOP, dolce
Gorgonzola DOP, dolce
Gorgonzola DOP, dolce

ca. 1, 5 kg

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Sehr mild und milchig ist dieser junge Gorgonzola und seine Konsistenz cremig. Der Edelschimmel ist zurückhaltend. Ihn genießt man am besten kalt zu knusprigem Weißbrot und Obst. Er schmeckt auch Käseliebhabern, die ansonsten Blauschimmelkäse meiden.

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Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Castagna

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Herkunft

Piemont

Die liebliche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen Weine wie der Barolo, die begehrten Alba-Trüffeln und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt. Die Küche schwelgt in Butter und Sahne, die Pasta ist goldgelb dank vieler Eier im Teig.

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Eigenschaften

Inhalt ca. 1, 5 kg

Verantw. Lebensmittelunternehmer Castagna Distribuzione Alimentare srl
Via A. di Dio Nr. 185
28877 Ornavasso (VB)

Verkehrsbezeichnung Weichkäse mit Blauschimmel

Lagertemperatur 0 - 4 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei
Fett i. Tr.: 48%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1379 kJ
330 kcal

Fett

26 g

davon gesättigte Fettsäuren

18 g

Kohlenhydrate

1.1 g

davon Zucker

1.1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

19 g

Salz

1.5 g

Zutaten

pasteurisierte Milch, Lab, Salz, Penicillium

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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