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Galait

Michel Béroud

Galait

Rotschmierkäse

Galait
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160 g Stück

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Erster Käse von Agnès Béroud, den sie mit ihrem Mann Florian Spielhofer entwickelt hat. Der cremige Weichkäse aus Kuhrohmilch schmeckt nach Wiese und einer leichten Würze durch die ­Rotschmiere. Ein herrlicher Käse zum Dessert mit Äpfeln oder Trauben. 45 % Fett i. Tr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Michel Béroud

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Herkunft

Schweiz

Bis vor zwei/drei Generationen war ein Großteil der Schweizer bitterarm. Viele Menschen mussten auswandern, um woanders eine Existenz gründen zu können. Heute ist das anders. Das Bäuerliche der Schweiz wird mit der Weltläufigkeit einer wohlhabenden Gesellschaft kombinier. Deshalb sind die Spezialitäten der Schweiz sowohl traditionell als auch raffiniert. Es entstand beispielsweise eine neue Käsekultur, die von Individualisten getragen wird, eine Wurst-, Brot und Schnapskultur deren hohe Qualität dank der Zutaten außergewöhnlich ist. Die Gastronomie- und Hotelleriekultur der Schweiz entstand stattdessen durch den früh einsetzenden Tourismus in den Alpen.

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Eigenschaften

Inhalt 160 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Fromagerie Fleurette Sàrl
Rougemont
Le Praz
1659 Rougemont

Verkehrsbezeichnung Rotschmierkäse aus Kuhrohmilch

Lagertemperatur < 5 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesFett i. Tr.: 45%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1237 kJ
296 kcal

Fett

24 g

davon gesättigte Fettsäuren

14 g

Kohlenhydrate

0.1 g

davon Zucker

0.1 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20 g

Salz

1.2 g

Zutaten

Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, Salz, Lab aus tierischer Herkunft

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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