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Coulommiers sur Paille

E. Graindorge

Coulommiers sur Paille

Weichkäse aus Rohmilch

Coulommiers auf Stroh
Coulommiers auf Stroh
Coulommiers auf Stroh
Coulommiers auf Stroh
Coulommiers auf Stroh
Coulommiers auf Stroh

380 g Stück

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Produktinformation

Dieser französische Weichkäse mit Edelschimmel ist größer als der Camembert. Er reifte auf Stroh, ist herrlich cremig und besitzt ein reizvolles Aroma nach Waldboden. Seine Rinde verändert sich mit der Reifung und entwickelt einen hellen Braunton. 45% Fetti.Tr.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

E. Graindorge

Alle Produkte von E. Graindorge

Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

Alle Produkte aus Frankreich
Eigenschaften

Inhalt 380 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Münnich fromage GmbH & Co. KG
Vorm Eichholz 2
42119 Wuppertal

Verkehrsbezeichnung Weichkäse aus Rohmilch

Lagertemperatur 4 °C bis 8 °C

Aufbewahrung Im Kühlschrank aufbewahren

SonstigesGlutenfrei, vegetarisch
Fett i. Tr.: 45%

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

1191 kJ
287 kcal

Fett

23 g

davon gesättigte Fettsäuren

15 g

Kohlenhydrate

0.5 g

davon Zucker

0.5 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

20 g

Salz

1.6 g

Zutaten

Rohmilch, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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