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Weißweinessig aus der Bourgogne

Fallot

Weißweinessig aus der Bourgogne

aus Burgunderweine

Vinaigre de vin blanc de Bourgogne

500 ml Flasche

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Produktinformation

Rassig-fruchtiger Essig aus Burgunderweinen mit angenehm ausgeprägter Säure. Zu Salaten, Meeresfrüchten oder zum Abrunden von Saucen. Ideal für klassische französische Vinaigrette mit Schalotten und Senf.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Fallot

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Eigenschaften

Inhalt 500 ml

Verantw. Lebensmittelunternehmer Ets. Fallot s.a.r.l.
31, rue Faubourg Bretonniere
21200 Beaune

Verkehrsbezeichnung Weißweinessig aus der Bourgogne

Lagertemperatur bis max. 25 °C

Aufbewahrung Vor Licht und Wärme schützen

Säuregehalt 6

SonstigesVegan

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen

Zutaten

Bourgogne-Weißweinessig (enthält Sulfite)

fett: potentiell allergene Substanz

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300 m

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