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Trüffelbruch in Trüffelsaft

Trüffel in Großgebinden

Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)

1.200 g

Bruch (Brisure) für Käse, Pasteten, Wurst und Pastafüllungen. Es sind zarte, unregelmäßige Trüffelstückchen, die in der Verarbeitung effektiv eingesetzt werden können.

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Trüffel in Großgebinden

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Trüffelbruch in Trüffelsaft

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