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Sardellenfilets mit Sommertrüffeln

Viani & Co.

Sardellenfilets mit Sommertrüffeln

in Öl

Filetti di Acciughe al Tartufo

100 g Glas

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Produktinformation

Eine bislang relativ unbekannte Spezialität aus dem Piemont ist die Kombination von Sardellen und Trüffeln. Sie sind gemeinsam in Olivenöl eingelegt. Der Geschmack ist unvergleichlich gut. Dieses Produkt vereint die ligurische Küste mit dem hügeligen Piemont. Die Sardellen schmecken auf Mozzarella und Burrata, Polenta und einfach auf geröstetem Brot.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Viani & Co.

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 100 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Sardellenfilets mit Sommertrüffeln in Öl

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

2015 kJ
488 kcal

Fett

45.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

7.1 g

Kohlenhydrate

1.4 g

davon Zucker

0.3 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

17.2 g

Salz

5.2 g

Zutaten

Sardellenfilets 58%, Olivenöl, Salz, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, Trüffelaroma

fett: potentiell allergene Substanz

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