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Pomodori secchi sott’olio

Primopasto

Pomodori secchi sott’olio

getrocknete Tomaten in Öl

Pomodori secchi sott'olio

270 g Glas

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Die sanft getrockneten Tomaten garen erst in einem milden Sud, bis sie eine fleischige Konsistenz erlangt haben, und werden dann mit Kapern in Sonnenblumenöl eingelegt. Der Klassiker auf jedem Vorspeisenteller. Aber getrocknete Tomaten eignen sich auch sehr gut für Saucen, um ihnen einerseits einen intensiveren Geschmack und andererseits eine interessante Konsistenz zu verleihen. Die Kombination mit Kapern bietet sich für Thunfischsaucen, für Saucen mit Sardellen, für Bohnen- und Kartoffelsalate an. Die schmecken dann richtig gut, z. B. zu gegrillter Salsiccia.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Primopasto

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Herkunft

Italien

„Es werden die Maccaroni sein, ich schwöre es ihnen, die Italien vereinen“, meinte Giuseppe Garibaldi 1860, ein Jahr vor der Staatsgründung. Diese romantische Vorstellung sollte sich nicht bewahrheiten. Ist die italienische Küche eine Küche der regionalen Unterschiede, die jede für sich autonom geblieben ist? „Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte“, schreibt Alberto Capatti, Historiker und Autor. Diese beharrlichen Verschiedenheiten sind reizvoll und die Auswahl unerschöpflich. Deshalb ist es gut, wenn man den ganzen Stiefel im Blick hat und dessen individuelle geschmacklichen Besonderheiten.

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Eigenschaften

Inhalt 270 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen

Verkehrsbezeichnung Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl

Lagertemperatur > 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

SonstigesGlutenfrei, vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

739 kJ
178 kcal

Fett

11.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.4 g

Kohlenhydrate

11.4 g

davon Zucker

5.6 g

Ballaststoffe

0 g

Eiweiß

3.6 g

Salz

3.8 g

Zutaten

Sonnenblumenöl 54,10%, getrocknete Tomaten 44%, Kapern 1,30%, Salz, Oregano, Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

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