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Zartbitter­schokolade

Dolfin

Zartbitter­schokolade

mit Fleur de Sel

Tablette, noir 70% cacao et Fleur de Sel

70 g Stück

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Produktinformation

Sehr guter Kakao (mindestens 70 %) und Fleur de sel sind eine bewährte Kombination, allerdings ist das richtige Verhältnis schwierig. Was so einfach klingt, da es nur 2 Komponenten sind, erfordert viel Erfahrung.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Dolfin

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Herkunft

Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.

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Eigenschaften

Inhalt 70 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Dolfin S.A.
Avenue Robert Schuman 172
1401 Baulers

Verkehrsbezeichnung Zartbitterschokolade mit Fleur de Sel

Lagertemperatur < 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

2235 kJ
534 kcal

Fett

38 g

davon gesättigte Fettsäuren

23 g

Kohlenhydrate

33 g

davon Zucker

27 g

Ballaststoffe

13 g

Eiweiß

9 g

Salz

0.09 g

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Fleur de Sel, natürliches Vanillearoma, Kakaogehalt: 70% mindestens, kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Gluten, Sesam und Ei enthalten

fett: potentiell allergene Substanz

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