Tablette, lait Petits Beurres & sel des Andes
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Petits Beurres & sel rose des Andes

Dolfin

Vollmilchschokolade mit Butterkeks und rosa Salz

70 g

Stücke von Butterkeksen und rosa Salz aus den Anden würzen diese kleine Tafel in der praktischen Tabaktasche von Dolfin.

Hersteller

Dolfin

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Herkunft

Belgien

Die Küche Belgiens ist barock. Belgien ist eine Genussnation. Im flandrischen Teil legt man sehr viel Wert auf Butter, Sahne, Gebäck, Schokolade, Saucen und Bier. Moules Frittes, Pommes Frittes mit verschiedensten Mayonnaisen und Saucen gehören zum Alltag, aber auf hohem Niveau. Raffinierte belgische Pralinen sind international ein Erfolg, ebenso wie die Schokoladen. Der Französisch sprechende Teil pflegt eine bürgerliche Hochküche, die durch Pasteten, legierte Suppen, raffinierte Saucen und durchdachte Braten auffällt. Die belgische Küche ist eigentlich die Verkörperung des europäischen Umami.

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Petits Beurres & sel rose des Andes

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