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Schokolade mit Fleur de Sel

Sal de Ibiza

Schokolade mit Fleur de Sel

Zartbitter 70 %

Chocolate extra fino 70 % a la flor de sal, Bio

80 g Stück

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Produktinformation

Die Komposition aus den südamerikanischen Kakaobohnen Criollo, Trinitario und Forastero harmoniert besonders gut mit dem delikaten Flor de Sal aus den Salzgärten Ibizas. Das handgeerntete Gourmetsalz verleiht dieser intensiv-fruchtigen Schokolade eine zart pikante Note. Glutenfrei.

Frischegarantie Ohne Gentechnik Versandkostenfrei ab 50 € Kauf auf Rechnung, mit PayPal oder VISA / MasterCard

Hersteller

Sal de Ibiza

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Eigenschaften

Inhalt 80 g

Verantw. Lebensmittelunternehmer Sal de Ibiza GmbH
Daniel C. Witte
Kleine Hamburger Str. 2
10115 Berlin

Verkehrsbezeichnung Zartbitterschokolade 70 % mit Fleur de Sel, Bio

Lagertemperatur 12 - 18 °C

Aufbewahrung Kühl und trocken lagern

SonstigesGlutenfrei, vegetarisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Energie

2401 kJ
579 kcal

Fett

42 g

davon gesättigte Fettsäuren

26 g

Kohlenhydrate

36 g

davon Zucker

30 g

Ballaststoffe

12 g

Eiweiß

7 g

Salz

1.35 g

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Meersalz 1,35%, kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten, Kakaogehalt: 70% mindestens

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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