Milk Chocolate 46 % Cocoa Bio Orange-Cardamom
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Naranja & Cardamomo, Bio

Chocolate Orgániko

Vollmilchschokolade mit Orange und Kardamom

70 g

Ein Hauch von Orangenblüte und Kardamom würzen dezent diese cremige Tafel. Die Schokolade überwiegt am Gaumen.

Hersteller

Chocolate Orgániko

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Herkunft

Spanien

Einen großen Einfluss auf die Küche Spaniens hatten die Mauren. Ihnen verdanken wir die guten Schokoladen und das weiße Marzipan, Torron. Bis heute ist die Küche Spaniens bäuerlich geprägt. Sie besitzt großartige direkte Geschmäcker wie bei Salami, Chorizo, den Käsen aus dreierlei Milch, Pimentos, Pimenton, Oliven und Fischkonserven. Berühmt ist die Qualität des Schweinefleischs, ob roh oder als Schinken. Die Kochtraditionen sind nicht verbürgerlicht, man konzentriert sich auf Aromen. Seit dem Beitritt Spaniens in die EU haben sich dank der Investitionen in moderne Technik die Wein- und Olivenölqualität sensationell gesteigert.

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Naranja & Cardamomo, Bio

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