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Crude 70%, Bio

Sabadì

RAW Schokolade mit Kokosblütenzucker

50 g

Die sizilianische Schokoladenmanufaktur hat eine neue Linie entwickelt: Crude. Die Bohnen werden nur kurz geröstet, die Masse wird nicht conchiert und kalt verarbeitet. Gesüßt ist die Schokolade mit Kokosblütenzucker. Sie schmeckt nach roten Beeren und exotischen Früchten, ein ungewöhnlich fruchtiges Schokoladenaroma.

Hersteller

Sabadì

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Herkunft

Sizilien

Die Insel nahe Afrika ist von vielen Küchen beeinflusst. Die Araber brachten Süßes und Eis, heute noch allgegenwärtig als Granita. Die dolci Siziliens sind die raffiniertesten der Nation. Agrodolce, Rezepte aus einer Mischung von pikant und süß, sind beliebt. Eine ausgeprägte Vorliebe für Konfitüren und Cremes, im Pikanten für Mayonnaise, sind charakteristisch.

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Crude 70%, Bio

Produktdetails
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