Soupe Katmandu, Bio
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Kathmandu-Suppe, Bio

Karine & Jeff

Süßkartoffelsuppe mit Kürbis und Kurkuma

500 ml

Für 4 Personen ist die zart mit Madrascurry gewürzte leichte Suppe gedacht. Süßkartoffeln und Hokkaidokürbis sind die Hauptzutaten der strahlend orangenen Suppe, die ganz pur nach Gemüse schmeckt.

Hersteller

Karine & Jeff

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Herkunft

Frankreich

In Frankreich gab es eine höfische Küche, die nach der Revolution in eine Professionalisierung der Gastronomie mündete. Arbeitslose Köche gründeten Restaurants und wurden von der Großbourgoisie beschäftigt. Neben der Hochküche, der Haute Cuisine, gab es immer Regionalküchen, die von der jeweiligen Landschaft geprägt wurden. Milchvieh und Fleischrassen, Geflügel und Wild, ambitionierte Gemüsegärtner und eine große Fischerei bilden den kulinarischen Reichtum Frankreichs. Eigen war und ist das große professionelle Interesse an Küche und ihrer Entwicklung.

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Kathmandu-Suppe, Bio

Produktdetails
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