Gazpacho frÍo
- Schwierigkeit: leicht
- Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit:
Viani
Rezept
Kalte Gemüsesuppe – erfrischend zur warmen Jahreszeit
Zutaten
- 1 Flasche Gazpacho von Lola
- 1 kleine Gurke
- 1 Stängel frisches Basilikum
- 1 paar Tropfen Olivenöl Cladium
- 1 Msp. Pimentón de la Vera, süß
Zubereitung
Die Gurke schälen und in feine Würfel schneiden.
Die gut gekühlte Suppe mit der feingewürfelten Gurke und Basilikumblättern garnieren. Mit ein paar Tropfen Cladium-Öl und einer Prise geräuchertem Paprikapulver Pimentón de la Vera würzen.
Dazu mit Knoblauch eingeriebenes Brot reichen.
Buon
Appetito